Brunost

februari 20, 2019Geschiedenis & Cultuur, Ontdek

De kaas die het Gudbrandsdal redde! In de jaren 1870 verkeerde de landbouwsector in het Gudbrandsdal in een zware crisis. Goedkoop buitenlands graan en sterk gedaalde prijzen voor boter leidden ertoe dat de boeren in het dal amper het hoofd boven water konden houden.